Bữa sáng nhẹ nhàng

Đầu tiên, hãy bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng bằng bát phở bò nóng hổi “vừa thổi vừa ăn”. Tô phở nóng với nước dùng đậm đà, béo ngậy không chỉ làm dịu cơn đói mà còn “đánh thức” vị giác một cách tự nhiên. Không hề quá lời khi nói phở chính là “đại sứ ẩm thực” của nước nhà. 

Tô phở bò đầy đặn và lôi cuốn thực khách. Nguồn: Internet

Để Asahi Luxstay giới thiệu cho bạn những quán phở lâu đời mang đậm hương vị truyền thống:

• Phở Bát Đàn - số 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
• Phở Thìn - số 13 Lò Đúc, Phạm Đình Hổ, Hoàn Kiếm
• Phở Sướng Phố Cổ - số 24B ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm 
• Phở Khôi Hói - số 50 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm
• Phở bò Lâm - số 48 Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm

Quán phở Thìn gia truyền số 13 Lò Đúc nổi tiếng gần xa. Nguồn: Internet

Sau khi đã “lấp đầy” chiếc bụng đói, hãy ghé vào một quán cà phê và gọi ly cà phê phin đậm đà. Ngồi trong góc yên tĩnh, nhấp từng ngụm nhỏ cà phê, ngắm nhìn dòng người qua lại và bạn sẽ thấy bức tranh Hà Nội buổi sáng sống động hiện ra ngay trước mắt. Không đơn thuần là uống một ly cà phê, đây còn được xem như một nếp sống quen thuộc của người dân Thủ đô thời cận đại. 

Ly cà phê phin đậm đà. Nguồn: Internet

Những quán cà phê mà người dân địa phương hay lui tới: 

• Cafe Phố Cổ - số 11 Hàng Gai, Hàng Trống, Hoàn Kiếm
• Giảng Cafe - số 39 Nguyễn Hữu Huân, Hoàn Kiếm
• Đinh Cafe - số 13 Đinh Tiên Hoàng, Hàng Trống, Hoàn Kiếm
• Cafe Nhĩ - số 2 Hàng Cá, Hàng Đào, Hoàn Kiếm 

Quán Cafe Phố Cổ số 11 Hàng Gai mang đậm nét hoài cổ. Nguồn: Internet

Bữa trưa đậm đà

Để bữa trưa thêm đặc sắc hơn, bánh cuốn cà cuống là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn nếm thử hương vị xưa cũ của Hà Nội. Bánh nhân thịt băm mộc nhĩ nóng hổi chấm đẫm nước mắm chua ngọt, thơm thoang thoảng mùi tinh dầu cà cuống sẽ để lại dư vị khó quên với bạn. 

Suất bánh cuốn cà cuống bắt mắt. Nguồn: Internet

Ngày nay, do cà cuống khan hiếm hơn trước nên món ăn không còn quá phổ biến, bạn có thể đi đến những địa chỉ sau để trải nghiệm món ngon này: 

• Bánh cuốn cà cuống Bà Hoành - số 66 Tô Hiến Thành, Bùi Thị Xuân, Hoàn Kiếm
• Bánh cuốn cà cuống Nguyễn Văn Cừ - Long Biên 
• Bánh cuốn Thanh Vân - số 12 - 14 Hàng Gà, Hoàn Kiếm
• Bánh cuốn cà cuống Hàng Điếu - số 49 Hàng Điếu, Cửa Đông, Hoàn Kiếm
• Bánh cuốn Thanh Trì Cô Lan- số 30 Thanh Đàm, Thanh Trì, Hoàng Mai

Quán bánh cuốn Bà Hoành lâu đời trên phố cổ. Nguồn: Internet

Một lựa chọn khác cho du khách có một bữa trưa nhẹ bụng là bún chả. Món ăn đơn giản chỉ với bún tươi, thịt nướng than hoa thơm lừng, ăn cùng nước mắm chua ngọt và đu đủ muối đã làm say lòng biết bao nhiêu tâm hồn. Không ít thực khách, ngay cả cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama cũng từng dành lời khen ngợi cho món ăn này.

Bún chả - món ăn đặc trưng của người dân Hà Nội. Nguồn: Internet

Những quán bún chả ngon mà bạn nên ăn thử:

• Bún chả Đắc Kim - số 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm
• Bún chả Tuyết - số 34 Hàng Than, Ba Đình
• Bún chả số 38 - số 38 Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng
• Bún chả Hương Liên - số 24 Lê Văn Hưu, Phan Chu Trinh, Hai Bà Trưng
• Bún chả Trang Béo - số 189 An Dương, Tây Hồ

Bún chả Đắc Kim - bún chả truyền thống lâu đời bậc nhất Hà Nội. Nguồn: Internet

Bữa xế “lót dạ”

Buổi xế chiều, khi chiếc bụng nhỏ đã bắt đầu “lên tiếng” sau một ngày vi vu thì hãy thưởng cho mình bữa ăn nhẹ bằng bánh tôm Hồ Tây. Những con tôm tươi ngon nằm trên lớp bột bánh chiên giòn ăn cùng với rau sống và nước chấm chua cay, ăn một lần là sẽ nhớ mãi. 

Bánh tôm tươi ngon, vàng ruộm hấp dẫn mọi thực khách. Nguồn: Internet

Để ăn được bánh tôm Hồ Tây ngon, hãy đến những địa chỉ sau: 

• Bánh tôm Thanh Mai - số 61/50 phố Đặng Thai Mai, Quảng An, Tây Hồ
• Bánh tôm Cô Ầm - ngõ Đồng Xuân, Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm
• Bánh tôm Bà Nga - số 469 Thụy Khuê, Tây Hồ
• Nhà hàng bánh tôm Hồ Tây - số 1 đường Thanh Niên, Yên Phụ, Tây Hồ
• Bánh tôm Bà Lộc - số 6 ngõ 80, Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa

Nhà hàng bánh tôm Hồ Tây nổi tiếng tại Hà Nội. Nguồn: Internet

Bữa tối thư thả

Buổi tối là lúc bạn nên thưởng thức chả cá Lã Vọng - món ăn trứ danh gắn liền với ẩm thực Thủ đô. Cá lăng tươi ngon, ít xương được tẩm ướp cầu kỳ, nướng sơ rồi đem xào cùng thì là, hành lá ăn kèm bún, rau thơm, lạc rang và mắm tôm. Vị béo, thơm lan tỏa trong miệng chắc chắn sẽ để lại ấn tượng mạnh mẽ với du khách.

Chả cá Lã Vọng vàng ươm, thơm lừng thật cuốn hút. Nguồn: Internet

Dưới đây là một số quán chả cá Lã Vọng có tiếng tại Hà Nội:

• Chả cá Lã Vọng - số 12 phố Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm 
• Chả cá Thăng Long - số 2D và 6B Đường Thành, Hoàn Kiếm 
• Chả cá Lã Vọng Gia Nguyễn - số 339 Trần Khát Chân, Thanh Nhàn, Hai Bà Trưng
• Chả cá Lã Vọng Anh Vũ - 120K1 Giảng Võ, Ba Đình
• Vua chả cá Trần Hưng Đạo - 26C Trần Hưng Đạo, Phan Chu Trinh, Hoàn Kiếm

Quán chả cá Lã Vọng số 12 phố Chả Cá - nơi sáng chế ra món chả cá trứ danh. Nguồn: Internet

Một ngày foodtour “chuẩn người bản địa” chắc chắn sẽ để lại cho bạn những trải nghiệm và kỷ niệm khó quên. Để hành trình được trọn vẹn hơn, hãy tìm cho mình một nơi dừng chân thật thoải mái và tiện nghi trước khi kết thúc chuyến du ngoạn.

Tham khảo các căn hộ dịch vụ và khách sạn của Asahi Luxstay tại https://asahiluxstay.com/city/thanh-pho-ha-noi-c1.html để tìm mơi lưu trú thích hợp nhé!